Галатина — небольшой уютный городок, который находится в сердце Салентийского полуострова в 20 км от города Лечче. В историческом центре города, располагающегося внутри оборонительных стен, много дворцов знати XVII–XVIII веков, украшенных балконами из кованного железа и порталами с ажурной резьбой в стиле барокко.
Этот небольшой городок, таит в себе много неожиданностей. Главной достопримечательностью города, является Базилика Св. Екатерины Александрийской, построенной по воле Раймондо Орсини-дель-Бальзо в конце 14 века, для хранения реликвии Св. Екатерины, привезенной им из церкви в Синае. В начале 15 века, церковь была полностью расписана фресками, художниками последователей школы Джотто и мастерами из Сиены.
Базилика Святой Екатерины, объявленной национальным памятником в 1870 году, часто сравнивают с церковью Св. Франциска в Ассизи, за количество росписей и их художественную ценность. Снаружи базилика выполнена в романском стиле, а внутри, преимущественно в интерьере — готический стиль, что является большой редкостью для региона Апулия. Фрески покрывают почти каждый сантиметр пятинефной церкви. Наибольший интерес представляет центральный неф с готическими сводами, на стенах которого изображены циклы на тему: Апокалипсис, Сотворение мира, Житие Христово, а также цикл с изображением сцен из жизни Екатерины Александрийской, реликвия (палец), которой находится в музее при церкви.
Галатина, также является городом символом античного феномена «Тарантизма», именно сюда с 28 по 30 июня, в день праздника святых Петра и Павла приходят «укушенные» пауком тарантулом, что бы испить чудотворной воды в капелле святого Павла, который является покровителем города и защитником от укусов пауков. Празднование сопровождается ритмичными танцами под звуки «тамбурелло» (традиционный апулийский музыкальный инструмент).
Во время нашей экскурсии мы посетим с вами церковь Святой Екатерины Александрийской, узнаем историю и легенды связанные со строительством церкви. Посетим капеллу Св. Петра, где познакомимся с феноменом «Тарантизма» и посетим античную кондитерскую, где в середине 18 века, впервые была приготовлена традиционная салентийская сладость — «Пастичетто».