Посещение сырной фермы с дегустацией — Пещеры Кастелланы — Альберобелло (Юнеско)

Гастрономическое приключение в самой колоритной части каблучка — долине Итрия — сказочные трулли и подземный мир Апулии!

Для начала, мы посетим семейное хозяйство по производству сыров и мясных деликатесов. Прогуляемся по ферме с хозяйкой, нам продемонстрируют процесы производства таких сыров как моцарелла, буррата, страчателла. После мы спустимся в комнату-грот, где выдерживают сыры и колбасы. В завершении экскурсии дегустация (свежие и выдержанные сыры, риккота, мясное ассорти, хлеб и таралли, вода и вино)

После дегустациии отправимся на знакомство с подземным миром Апулии — посетим пещеры Кастелланы — это комплекс подземных карстовых пещер, которые изумляют своими невероятными и уникальными формами: разнообразные сталактиты и сталагмиты, гигантские колонны и кристаллы поражающие глаз многообразием цветов. Маршрут пролегает на глубине 70 метров, а длина составляет примерно три километра (туда и обратно).

Экскурсия в Альберобелло — сказочный городок среди реального мира, считается самым посещаемым на юге Италии. А знаменито это место благодаря своим уникальным жилым строениям «Трулли», которые с 1996 года входят в Список Всемирного наследия ЮНЕСКО. В Альберобелло насчитывается около 1500 труллей. Во время экскурсии мы посетим жилые и комерческие кварталы, познакомимся с историей этого уникального места и с традициями местных жителей.

По вашему желанию, экскурсию в пещеры можем заменить на посещение городка Локоротондо или Полиньяно-а-Марэ.